Rocky Road

Ingredienser

12 kaker
600 g mørk kvalitetsjokolade 70 %
2 poser dumlekarameller
2 never mini marshmallows
3 dl salte peanøtter
1 dl pistasjenøtter uten skall

Forberedelsetid: 10 min
Ferdigt på: 40 min

 

1. Smelt sjokoladen på lav varme i vannbad (i en skål over kokende vann).

2. Bland alle ingredienser.

3. Hell røra på en bakeplate,
cirka 3 cm tykk og la den stivne i kjøleskapet.

4. Når kaken har stivnet, skjær den opp i stenger.


Oppskriften kommer fra
Leila Lindholm
Svensk kokk som lager de deiligste bakverk.

Begge foto fra TV4.se


 

Albertines kaffebar


 

I vår lille verden har vi også en liten og koselig kaffebar, i tillegg til salg av kaffe og te i løsvekt.
Og har du god tid, så kan du sitte foran peisen, eller ute på fortauet når været tillater det.

All kaffe som tilberedes, lages av kaffebønner som males i det øyeblikket du bestiller, slik at kaffen er så fersk som mulig. Da er utgangspunktet.
for god kaffe best. Vi har vært på baristakurs og kurs om kaffebønner og om kaffesmaking, slik at
vi kan tilby en best mulig kaffeopplevelse til deg.

Vår meny

Dagens kaffe - vår utvalgte, men du må gjerne prøve en avvåre 12 kaffesorter
Også ett koffeinfritt alternativ

Espresso - vi bruker Half & Half, blanding av fransk og italiensk brent espresso fra Solberg & Hansen. Vi har også koffeinfri espresso.

Macchiato - espresso med med en klatt melkeskum

Cortado - espresso med like deler steamet melk

Cappuccino - espresso med steamet melk

Caffè Latte - espresso med større mengde steamet melk

Caffè Latte med sirup - du kan velge mellom følgende smaker: karamell, kanel, irish cream, hasselnøtt, chai, vanilje, B52, sjokolade, kokos og tiramisu
Latte varianter:
Klin kokos - kokos og vaniljesirup
Ole Brumm - Hasselnøttsirup og honning
Albertine - vanilje og kanel

Caffè Mocca - espresso, sjokoladesaus og steamet melk, valgfritt med krem på toppen. Dette er vår bestselger!

Mocca karamell - espresso, sjokoladesaus, karamellsirup og steamet melk

Mocca Bounty - espresso, sjokoladesaus, kokossirup og steamet melk.

Te - hvorfor ikke prøve en av våre nærmere 30 sorter fersk te. Vi kan tilby sort te, ren eller med smak, fruktte med biter av ekte frukt og bær, grønn te, hvit te og rooibos.

Varm sjokolade - med eller uten krem. Populær blandt store og små gjester. Prøv den neste gang med kanel eller vaniljesirup, kjempegodt.

ISKAFFE - deilig og leskende

Ismocca

Islatte

Islatte med sirup

ISKAKAO - godt med liit kanel og vaniljesirup!

Vi har soyamelk!